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巴西vs墨西哥比分预测分析·“酸性体质是百病之源”?人体不存在酸碱体质之说

2020-01-11 16:27:25 来源:茶亭新闻 浏览次数:901

巴西vs墨西哥比分预测分析·“酸性体质是百病之源”?人体不存在酸碱体质之说

巴西vs墨西哥比分预测分析,“酸性体质是百病之源”,这是真的吗 医生说了,人体不存在酸碱体质之说

进食无需考虑食物酸碱 营养均衡就行

核心提示

朋友圈子中经常流传“酸性体质是百病之源”的健康信息,内容大多说体质偏酸的人易得癌症、糖尿病、高血压、脑卒中等疾病,平时要多吃碱性食物或喝碱性水来让体质呈碱性。人体是否存在酸碱体质之说?那些有关酸碱性体质的传言是真的吗?广西民族医院营养学科副主任黄荷有话说。

传言1:

酸性体质是百病之源 碱性体质更健康

黄荷称,人体酸碱性的问题,指的是人体血液的酸碱性,也就是血液的ph值,ph值是衡量酸碱度的一个指标。血液ph值的范围是7.35~7.45,是偏碱性的。人体通过系统调节,可使血液ph值总是稳定在一定范围内。

“人体是十分复杂的,从血液到尿液,不同体内环境ph值不同,单一的一种体液的酸碱度是不能代表人的体质的酸碱性的。”黄荷介绍,例如人体的胃液是酸性的,皮肤的ph值在5.5左右,偏酸性,因为细菌不喜欢待在酸性的环境里,所以皮肤偏酸性可以减少细菌滋生的可能。女性阴道的ph值是4.5,可减少阴道发生感染的可能性。尿液也是偏酸性的,因为肾脏排泄酸性的物质比碱性的物质多。如果将这些环境的酸性变成碱性,碱性变酸性,那么人的健康就要出大问题了。

所以,所谓的“酸性体质、碱性体质、中性体质”是不存在的,是错误的概念;所谓的“酸性体质是百病之源、碱性体质更健康”等说法是伪科学。

传言2:

85%的痛风、高血压、癌症患者

都是酸性体质

癌症、高血压等疾病真的是因为体质酸化引起的吗?黄荷称这个说法不科学。医学研究发现,肿瘤组织周围的组织是酸性的,但并不是先有了酸性组织,造成这个部位长肿瘤,而是人体发生恶性肿瘤后,肿瘤组织让其周边的组织变成酸性,而且只是局部,不是全身都变成酸性。高血压、糖尿病等疾病也是如此。

因此,酸性体质致病这个说法同样是伪科学。

传言3:

肉是酸性的

吃多了容易变成酸性体质

黄荷解释,食物在某些条件下可能有酸碱性。通过将食物充分燃烧,燃烧后剩下的灰溶于水,根据水的酸碱性来确定该食物是酸性还是碱性。但是食物摄入人体后,消化过程是非常复杂的,不能说酸性食物消化后就是酸性的,碱性食物消化后就是碱性的。而且人体酸碱调节机制非常强大,单靠食物不可能起到调节的效果。所以区分酸性食品和碱性食品,对人体所谓的酸碱影响和健康膳食完全没有任何意义。

因此,评价食物对健康的影响,不要从酸碱的角度,而是从荤素搭配、粗细搭配、营养素搭配等方面去评价膳食模式是否健康,对食物酸碱的区分是没有意义的。

所以进食时无需考虑食物酸碱,只需考虑营养均衡。营养饮食的第一要点是食物多样,尽量做到每顿饭有谷物,有蔬菜,有富含蛋白质的食物,谷物又做到粗细搭配(杂粮粥、杂粮饭,蒸一点地瓜、土豆、山药替代部分主食),蔬菜做到有一半是深颜色的蔬菜,蛋白做到至少有鱼禽肉蛋奶豆中的一种;进食量方面,蔬菜量最多,其次是谷物,最少是富含蛋白的食物。

来源: 广西新闻网

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